Los generadores de ozono domésticos son
un excelente método de desinfección para el lavado de frutas más completo y
eficaz posible, si dejar residuos ni afectar en modo alguno a la calidad del
producto.
Muy al contrario, su calidad mejora, pues
la fruta lavada con agua ozonizada recupera su aroma y sabor originales, ya que
la ozonización elimina de su superficie polución de todo tipo, desde malos
olores, insectos, huevos y restos de pesticidas hasta bacterias, virus y olores
desagradables que puedan estar adheridos a su superficie.
El proceso de desinfección se basa en la
ozonólisis, la oxidación producida por el ozono de forma rápida e infalible,
con asombrosos resultados que logran una limpieza en profundidad sin necesidad
de utilizar productos químicos ni desinfectantes que no sean el mismo ozono.
Cualquier generador de ozono para agua
será idóneo para el lavado de frutas, por lo que además de darle este uso
podemos utilizarlo para llevar a cabo otras muchas funciones, desde la limpieza
de superficies como suelos, bancadas, mesas, sillas, paredes y todo tipo de
objetos, hasta la misma ropa y la vajilla.
En el caso de utilizar un ozonizador de
agua acoplado al grifo tendremos la comodidad de poder accionarlo al instante,
por lo que será muy práctico para lavar piezas individuales que queramos comer
o preparar en ese momento como para lavar mayores cantidades.
Los ozonizadores mixtos brindan la
posibilidad, por su parte, de realizar el lavado al tiempo que ozonizamos o
ionizamos la atmósfera, dependiendo de las características del equipo.
Obviamente, también existe la posibilidad de utilizarlos de forma
independiente.
Estas ventajas de higiene pueden
obtenerse igualmente en otros alimentos tratados con ozono para su completa
higiene. En general, los ozonizadores permiten realizar limpiezas en
profundidad de alimentos de toda clase, ya sea mediante la aplicación directa
del chorro de aire ozonizado o lavándolos en agua ozonizada. En concreto, en el
hogar suele utilizarse el ozono disuelto en aire para tratar la atmósfera del
interior de la nevera o el aire de la despensa o del lugar donde éstos se almacenen.
0 comentarios:
Publicar un comentario